謝丞恩(中)帶領客人參觀農場花園(2月20日攝)。
“我是紅標雞農場‘少莊主’謝丞恩,請大家排好隊伍,跟隨我一起參觀?!薄?0后”臺灣青年謝丞恩帶領客人開始一天的農場親子游。
這家紅標雞農場位于南京市溧水區(qū),占地1000畝,種有10萬株桂花樹,養(yǎng)殖1萬多只種雞。謝丞恩2歲的時候,一家人來到南京定居。她的舅公是臺灣有名的“養(yǎng)雞大王”,鑒于家族60多年的養(yǎng)雞經驗和對行業(yè)前景的看好,謝丞恩的父親于2008年創(chuàng)建了紅標雞農場。2020年5月,謝丞恩結束了6年的英國留學生活,來到南京加入家族事業(yè)。
“我們的紅標雞本身是臺灣的一個土雞品種,按照法國紅標標準進行飼養(yǎng),飼料以五谷雜糧為基礎,喝的是純凈水,生長在這一大片的桂花樹林里。”雖然回來還不到一年,謝丞恩已經成了行家里手,講起紅標雞滔滔不絕。在農場上,謝丞恩的父親負責技術把控,哥哥專職做雞肉食品開發(fā),謝丞恩則運用學到的新媒體、零售等知識,全力進行品牌塑造和推廣。
“農場之前大多是靠代理商和批發(fā)商進行銷售,我們的紅標雞品牌就沒有辦法打出去,我希望拓展零售業(yè)務,自己去做市場、打市場?!敝x丞恩計劃用三年時間,在南京打響紅標雞品牌,進而向全國市場推廣。
謝丞恩說,南京是她的家,讓她心安,現在這里也是她夢想起航的地方。
新華社記者 季春鵬 攝
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