35第四季陜壩釀皮：鄉(xiāng)愁記憶 家鄉(xiāng)味道
不同食材的相遇，能夠碰撞出最美的味道。內蒙古巴彥淖爾的名小吃陜壩釀皮就驗證了這一道理。內蒙古河套地區(qū)盛產的河套面粉，在歷經了人間煙火氣的洗、蒸、煮之后，再與胡麻油、芹菜、柿子、黃瓜、香菜等各種鮮菜佐料融合，做出的釀皮筋道爽口、齒間留香，是地道的解暑良品。
