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【健康解碼·年夜飯來了】年年有余之“紅燒鱖魚”
2021-02-06 18:48:49 來源: 新華網(wǎng)
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????? ??年的腳步越來越近,一桌豐盛的年夜飯,吃出家的味道,吃出幸福的味道。今年,年夜飯的形式隨“疫”而變,不少地方提倡“就地過年”,但無論年夜飯?jiān)谀睦锍?,形式怎樣變化,團(tuán)圓這個(gè)主題是永不變的。

????? ??在春節(jié)到來之際,新華網(wǎng)推出系列微視頻《年夜飯來了》,邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第五道年年有余的“紅燒鱖魚”,來!上菜!

?????? ?菜品功效:

???? ???“桃花流水鱖魚肥”,其味最為鮮美肥腴。鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩肥厚且鮮美,紅燒口感最佳,鱖魚具有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效,可謂老少皆宜。

????? ??小貼士:特殊時(shí)期,請用公筷公勺。

【欄目簡介】

??????? 《健康解碼》是新華網(wǎng)大型原創(chuàng)健康科普視頻欄目。關(guān)注大眾保健意識(shí),倡導(dǎo)健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級(jí)醫(yī)院、權(quán)威機(jī)構(gòu)專家錄制,從健康生活方式、疾病早診早治、養(yǎng)生誤區(qū)解讀、科學(xué)保健知識(shí)等多個(gè)角度進(jìn)行系統(tǒng)解讀,輕松幽默,深入淺出。每集節(jié)目以三維動(dòng)畫與演播室錄制相結(jié)合的形式展現(xiàn),全方位、立體化解碼健康的奧秘,節(jié)目短小精悍,讓人們在碎片化的時(shí)間里獲得實(shí)用、科學(xué)的健康知識(shí),有益身心。

責(zé)任編輯: 高瑞東
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