意大利龐貝古城出土一處保存得不錯的快餐店遺址,柜臺上的壁畫歷經上千年仍顏色鮮艷。
龐貝古城考古負責人馬西莫·奧桑納26日說,雖然龐貝古城先前出土大約80個類似快餐店遺址,但這是“首次完整出土熱食類快餐店遺址”??脊湃藛T2019年挖掘出這處快餐店部分柜臺,如今整個柜臺全部出土,呈現(xiàn)為多邊形,臺面上有多個較深的圓形凹陷??脊湃藛T猜測這些凹陷用于盛放熱食,類似現(xiàn)代沙拉吧內盛湯器皿。
路透社畫面顯示,柜臺側壁底色為黃色,畫有多個形象,包括類似灌木的植物、一名騎馬的海底仙女、兩只頭朝下的野鴨、一只長紅色羽毛的公雞以及一條拴著繩的狗。這些形象顏色鮮艷,栩栩如生。
美聯(lián)社27日援引人類學家瓦萊里婭·阿莫雷蒂的話報道,專家經初步分析認為,畫上部分形象代表小店實際售賣的商品。比如,現(xiàn)場出土的多個容器內盛有鴨骨碎片以及羊、豬、魚和蝸牛殘骸。一個酒容器的底部有磨碎的蠶豆痕跡,而古人會在酒中加蠶豆以增加口感并調亮酒色。
奧桑納告訴意大利廣播電視臺,這些食物殘渣遺跡不僅告訴我們龐貝古城居民在火山爆發(fā)那日吃什么,還顯示“老百姓喜歡吃什么”,因為古羅馬上層精英不常去這些街邊快餐店。另外,這家快餐店位置不錯,附近就有一個帶噴泉的小廣場。
考古人員在快餐店遺址還挖掘出人類遺骸,其中部分屬于一名年齡大約50歲的男子??脊湃藛T猜測,火山爆發(fā)時他正躺在床上。
考古現(xiàn)場還出土一個青銅長柄勺、九個古羅馬時代常見的盛食物容器雙耳罐、多個燒瓶和一個盛油的陶瓷容器。
維蘇威火山公元79年爆發(fā)后,位于山腳下的古羅馬城市龐貝被掩埋在數(shù)米深的火山灰下。這座古城是意大利目前保存最為完整的古羅馬城市遺址,已被列入世界遺產名錄。(王鑫方)【新華社微特稿】