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當(dāng)海鮮遇上《詩經(jīng)》 詩句里外醉逍遙
2018-12-21 18:51:27 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社北京12月21日電(記者陶一萍)“伐木丁丁,鳥鳴嚶嚶。出自幽谷,遷于喬木?!惫彭嵱朴?,北京師范大學(xué)文學(xué)院教授李山的《漫話詩經(jīng)》講座,不是在高校課堂上,而是在一家鬧市區(qū)的海鮮餐廳內(nèi)娓娓道來。聽眾則是來商場(chǎng)購物的社區(qū)居民和餐廳員工。

  為何一場(chǎng)《詩經(jīng)》講座會(huì)被搬進(jìn)餐廳大堂?是一家什么樣的餐廳會(huì)與傳統(tǒng)文化擦出火花,用精神饕餮盛宴以饗食客?

  被稱為中國詩歌開山之作的《詩經(jīng)》是中國人的精神家底,很多人直接或間接地受到它的哺育和影響。20日,李山教授以淺白易懂的語言、新穎有趣的角度,在位于北京市中海環(huán)宇薈的魯采海鮮餐廳,講析解讀這部國學(xué)經(jīng)典。

  在魯采海鮮餐廳內(nèi),隨處可見詩經(jīng)文化的痕跡。餐廳設(shè)計(jì)師創(chuàng)造性地將《詩經(jīng)》元素使用到店內(nèi)裝飾的許多地方:一樓的包房形似展開的《詩經(jīng)》線裝書,屏風(fēng)上印著《詩經(jīng)》的優(yōu)美章句;餐廳的20間包房均以《詩經(jīng)》中的詩歌標(biāo)題命名;拾級(jí)而上,一樓至二樓的樓梯是書本的造型,臺(tái)階表面鐫刻著《詩經(jīng)》;冷不丁抬頭看,用來裝飾穹頂?shù)摹疤鞎鄙弦矓X取印刻著《詩經(jīng)》中的詩句。

  細(xì)細(xì)觀賞,餐廳半包區(qū)是以打開的古書為造型,房間猶如線裝《詩經(jīng)》的模樣,內(nèi)外皆手繪《詩經(jīng)》題材的水墨畫。同時(shí),“月出、蒹葭、燕燕、關(guān)雎、山川、子衿”等6首源自《詩經(jīng)》的詩名被用作包間的名稱,讓食客恍生“詩句里外醉逍遙”之感。

  此外,魯采海鮮的設(shè)計(jì)師將江南園林的靈動(dòng)秀美與店內(nèi)裝飾巧妙融合,奇松、秀石、軒窗、竹影等可謂“一步一景”。

  店內(nèi)山水紋路相連的墻壁,純銅手工藝品、掛臺(tái)、繪畫點(diǎn)綴在餐廳各個(gè)角落,書籍、字畫、食物制作模具被擺放得錯(cuò)落有致、相映成趣,傳統(tǒng)文化的書香氣息濃厚。

  消費(fèi)者沉浸在古樸又詩意的氛圍里,暫時(shí)與喧囂隔絕,享受到的不僅是一場(chǎng)味覺盛宴,更是一次美學(xué)之旅。

  魯采海鮮的負(fù)責(zé)人說,餐飲是展現(xiàn)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體之一?!按舜窝?qǐng)李山教授進(jìn)社區(qū)講解《詩經(jīng)》,圓了魯采海鮮的‘文化夢(mèng)’。希望通過舉辦講座,能讓更多人喜歡國學(xué)?!?/p>

  據(jù)了解,魯采海鮮已經(jīng)與百家講壇溝通協(xié)商,未來將會(huì)邀請(qǐng)更多的專家學(xué)者來店與消費(fèi)者進(jìn)行交流,繼續(xù)傳播中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 成嵐
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