新華社哈爾濱5月2日電 題：讓中國(guó)飯碗端得更牢——“中華糧倉(cāng)”春耕剪影
新華社記者韓宇、鄒大鵬、楊喆
民以食為天，有糧安天下。疫情來(lái)襲，多國(guó)限制農(nóng)產(chǎn)品出口，中國(guó)人如何端牢自己的飯碗？答案或許就寫(xiě)在全國(guó)已鋪開(kāi)春耕畫(huà)卷的大地上。有“中華糧倉(cāng)”之稱(chēng)的黑龍江，鐵馬開(kāi)犁千鈞奮進(jìn)，一片火熱繁忙景象：疫中穩(wěn)耕，有底氣；科技智耕，有能力；綠色精耕，有希冀……“北大倉(cāng)”的春耕剪影中，透露出中國(guó)藏糧于地、藏糧于技保障糧食安全的“硬氣”。
疫中穩(wěn)耕，有底氣！
春時(shí)正好，沃野復(fù)蘇。在我國(guó)重要的水稻主產(chǎn)區(qū)黑龍江省東部的三江平原，富錦市上街基鎮(zhèn)大屯村農(nóng)民王德剛正忙著整地備耕。
“往年‘耕耘’今年‘云耕’，疫情對(duì)俺影響不大，農(nóng)時(shí)沒(méi)耽誤！”王德剛說(shuō)，“國(guó)家玉米、大豆等補(bǔ)貼政策提早見(jiàn)亮、釋放信號(hào)，咱心里更有譜了，今年又多種了300畝地，多打些糧！”
手里有糧，心里不慌。全民戰(zhàn)“疫”，先穩(wěn)飯碗。我國(guó)牢牢守住18億畝耕地紅線，糧食產(chǎn)量已連續(xù)5年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，今年全國(guó)糧食種植意向面積穩(wěn)中略增，保障糧食安全有底氣。
河北、河南、江蘇等糧食產(chǎn)區(qū)，夏糧長(zhǎng)勢(shì)平穩(wěn)，奠定了夏糧豐收的基礎(chǔ)。今年我國(guó)稻谷、小麥兩大口糧品種種植面積將繼續(xù)穩(wěn)定在8億畝，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)優(yōu)品質(zhì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展強(qiáng)筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)稻、高蛋白大豆，滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣化需求。
在黑龍江省五常市民意鄉(xiāng)前進(jìn)村的一處水稻育苗基地的大棚中，管理人員在查看稻苗長(zhǎng)勢(shì)（4月22日攝）。新華社記者王建威攝
在黑龍江省蘭西縣蘭西鎮(zhèn)向陽(yáng)村一處耕地上，種植戶(hù)在移載馬鈴薯（4月14日無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者王建威攝
黑龍江是我國(guó)產(chǎn)糧第一大省，70余年來(lái)實(shí)現(xiàn)了從“北大荒”到“北大倉(cāng)”的歷史巨變，糧食播種面積、總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量、綠色有機(jī)食品認(rèn)證面積、農(nóng)業(yè)機(jī)械化率均居全國(guó)第一，中國(guó)人每9碗飯就有1碗來(lái)自黑龍江，在維護(hù)國(guó)家糧食安全中發(fā)揮著“壓艙石”作用。今年，黑龍江繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，加大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，讓“中國(guó)飯碗”更“瓷實(shí)”。
“國(guó)家政策好，種糧腰包鼓，就想著咋能擴(kuò)大規(guī)模?！焙邶埥《艩柌孛晒抛遄灾慰h張大鵬家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人張大鵬還記得，七年前自家只經(jīng)營(yíng)20多畝地，近幾年面積翻了10倍以上，今年他又準(zhǔn)備多種120畝。“地多好種，收成也好，比如玉米規(guī)模經(jīng)營(yíng)后，每畝至少多打100斤糧?！彼f(shuō)。
不僅向“空間”要地，還向“時(shí)間”搶糧。
4月初，在東北許多傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)大田還未開(kāi)播時(shí)，黑龍江省大慶市林甸縣東發(fā)村就已啟動(dòng)了春耕“第一犁”。
“我們村以種蔬菜為主，往年7月才開(kāi)始種蔬菜，白白浪費(fèi)了3個(gè)月時(shí)間?！睎|發(fā)村駐村第一書(shū)記張健赫說(shuō)，2016年通過(guò)引進(jìn)早熟小麥品種，4月初播種小麥，7月收獲后再種蔬菜，“見(jiàn)縫插針”搶回了3個(gè)月時(shí)間。目前，這一“麥菜復(fù)種”模式已從試種時(shí)的300畝，發(fā)展到今年的1500畝。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，今年全省農(nóng)作物種植面積保持在2.23億畝以上，落實(shí)糧食作物面積2.155億畝，比上年增加近50萬(wàn)畝，規(guī)?；?jīng)營(yíng)面積擴(kuò)大到1.38億畝。目前，黑龍江省春整地已完成3649萬(wàn)畝，大田播種正按農(nóng)時(shí)從南向北陸續(xù)展開(kāi)。
科技智耕，有能力！
供春耕使用的農(nóng)機(jī)在黑龍江省龍江縣秋美農(nóng)機(jī)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社大院內(nèi)整齊排列（4月9日攝）。新華社記者王建威攝
4月27日，在北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司五大連池農(nóng)場(chǎng)有限公司第一管理區(qū)，農(nóng)場(chǎng)職工向播種機(jī)內(nèi)補(bǔ)充玉米種子進(jìn)行大田播種作業(yè)。新華社發(fā)（陸文祥攝）
讓“飯碗”端得更牢，全國(guó)多地不僅靠擴(kuò)大種植規(guī)模、搶前抓早，更用先進(jìn)科技、大機(jī)械、大數(shù)據(jù)等為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)插上翅膀。
走進(jìn)黑龍江省慶安縣的久宏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，水稻育苗大棚里已是一片新綠?！敖衲晡覀儾捎昧顺缋徲Ｊ接纾绕胀ㄓ缒Ｊ教崆笆嗵??！眻@區(qū)負(fù)責(zé)人寇紅專(zhuān)說(shuō)，最早一批秧苗于3月18日開(kāi)始播種，較一些地區(qū)早14天。
“受制于地理?xiàng)l件，以前有些優(yōu)質(zhì)品種我們沒(méi)法種，現(xiàn)在通過(guò)先進(jìn)技術(shù)，這些品種也可以種了?！笨芗t專(zhuān)說(shuō)。
近年來(lái)，黑龍江省持續(xù)推動(dòng)良種、良機(jī)、良法、良田深度融合，提高水利化、農(nóng)機(jī)化、科技化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。今年，全省良種覆蓋率將保持100%，農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新推廣體系達(dá)到20個(gè)，先進(jìn)技術(shù)推廣面積穩(wěn)定在1.97億畝次以上，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率力爭(zhēng)達(dá)到68%以上。
“小四輪”馱不起現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)。黑龍江省加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)大型機(jī)械化，今年新增大馬力拖拉機(jī)5000臺(tái)，耕種收綜合機(jī)械化率保持在97%以上。
“村里100%機(jī)械化作業(yè)，這已不用再提了，現(xiàn)在值得一說(shuō)的是無(wú)人機(jī)！”林甸縣東興鄉(xiāng)旭日村黨支部副書(shū)記孫井春種地40多年，從人力、牲畜到“小四輪”，再到大機(jī)械、無(wú)人機(jī)，見(jiàn)證了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“器”質(zhì)變化。他指著空中試飛的無(wú)人機(jī)說(shuō)，現(xiàn)在村里大約四分之一耕地應(yīng)用無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥，“稻子長(zhǎng)高了田里不好進(jìn)人，無(wú)人機(jī)噴灑又快又均勻，還能積累大數(shù)據(jù)助力精準(zhǔn)防治，使產(chǎn)量得到保障?！?/p>
藏糧于“技”，也要藏糧于“地”，曾經(jīng)“插根筷子也發(fā)芽”的肥沃黑土，是“北大荒”變身“北大倉(cāng)”的“家底兒”。2019年，黑龍江共完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)任務(wù)802萬(wàn)畝，落實(shí)配套資金12.6億元，完成總投資91.7億元。今年，全省將建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田843萬(wàn)畝。
綠色精耕，有希冀！
4月27日，在北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司五大連池農(nóng)場(chǎng)有限公司第一管理區(qū)，拖拉機(jī)進(jìn)行春播作業(yè)。新華社發(fā)（陸文祥攝）
在黑龍江省蘭西縣蘭西鎮(zhèn)向陽(yáng)村一處耕地上，種植戶(hù)在移載馬鈴薯（4月14日攝）。新華社記者王建威攝
不僅吃得飽，還要吃得好。糧食安全，更需要品質(zhì)安全。在保障供給數(shù)量同時(shí)，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展正成為趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的成效不斷顯現(xiàn)，將中國(guó)人的飯碗裝滿(mǎn)裝精。
慶安縣東禾水稻種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)社今年將種植水稻36萬(wàn)畝，其中有機(jī)水稻10萬(wàn)畝，綠色水稻26萬(wàn)畝，這一種植結(jié)構(gòu)不是“拍腦袋”的結(jié)果。去年底，這家合作社聯(lián)社通過(guò)對(duì)全國(guó)各直營(yíng)店、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)銷(xiāo)售額、交易量、消費(fèi)者評(píng)價(jià)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，制訂了今年水稻種植計(jì)劃。
“現(xiàn)在市場(chǎng)上更需要綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，讓產(chǎn)品更加綠色健康也是生產(chǎn)者的責(zé)任?！焙献魃缏?lián)社負(fù)責(zé)人楊曉萍說(shuō)。
“中華糧倉(cāng)”正在打造全國(guó)“綠色菜園”“綠色廚房”，2019年黑龍江省綠色、有機(jī)食品認(rèn)證面積占全國(guó)五分之一，今年綠色、有機(jī)食品認(rèn)證面積將達(dá)到8500萬(wàn)畝。
“用化肥一畝地需要100元左右，用農(nóng)家肥得300元，但我們還是選擇用農(nóng)家肥?！贝髴c市大同區(qū)佰谷泰生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王健健說(shuō)，“化肥用多了土壤就會(huì)出現(xiàn)板結(jié)，減少化肥用量，不僅健康，也讓土地能持續(xù)‘有勁兒’?！?/p>
2019年，黑龍江省減化肥、減農(nóng)藥、減除草劑的農(nóng)業(yè)“三減”高標(biāo)準(zhǔn)示范面積超過(guò)4000萬(wàn)畝，今年將增加至4500萬(wàn)畝。
“現(xiàn)在不能只看‘量’了，還要看‘質(zhì)’?！碧崞鸱N植，富錦市東北水田現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉春對(duì)合作社的產(chǎn)品頗為自信，“我們高標(biāo)準(zhǔn)種植，全程可追溯，大家買(mǎi)我們的大米，就知道是怎么種出來(lái)的?！?/p>
在黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)，黑龍江省鏵鎰農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)社集結(jié)的拖拉機(jī)即將進(jìn)行玉米播種作業(yè)（4月20日攝）。新華社記者王松攝
4月27日，在北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司五大連池農(nóng)場(chǎng)有限公司第一管理區(qū)，拖拉機(jī)進(jìn)行春播作業(yè)（無(wú)人機(jī)照片）。新華社發(fā)（陸文祥攝）
黑土地上，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的號(hào)角已經(jīng)吹響。今年，黑龍江省繼續(xù)力推把1.6億畝耕地打造成糧食生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)板塊，推進(jìn)14個(gè)大型灌區(qū)田間配套工程建設(shè)，落實(shí)黑土地保護(hù)示范區(qū)面積1000萬(wàn)畝。同時(shí)，加大糧食流通和倉(cāng)儲(chǔ)能力建設(shè)，確保顆粒歸倉(cāng)。
不只“北大倉(cāng)”，一幅春耕山水圖，早已在全國(guó)由南向北次第展開(kāi)。
“湖廣熟，天下足”，受疫情影響的湖北力爭(zhēng)糧食種植面積和總產(chǎn)“兩穩(wěn)”，湖南省今年糧食生產(chǎn)目標(biāo)播種面積為7150萬(wàn)畝。在廣西，八桂大地春耕正忙。截至4月17日，廣西早稻播種面積924.92萬(wàn)畝，完成計(jì)劃任務(wù)的76.5%，春種旱糧757.27萬(wàn)畝。
在產(chǎn)糧大省河南，小麥長(zhǎng)勢(shì)良好。今年，河南省小麥種植面積達(dá)8550萬(wàn)畝，與上年基本持平，其中優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥種植面積1350萬(wàn)畝。
穩(wěn)政策、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量，河北省確保全省夏糧總產(chǎn)量保持在280億斤以上，全年糧食總產(chǎn)量保持在700億斤以上。四川今年千方百計(jì)穩(wěn)定擴(kuò)大糧食播種面積，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全年糧食種植面積9519萬(wàn)畝，產(chǎn)量約705億斤。
在糧食產(chǎn)量占全國(guó)五分之一的東北三省，遼寧今年糧食種植面積再創(chuàng)新高，吉林去年糧食總產(chǎn)達(dá)775.6億斤，今年種植面積穩(wěn)定、土地墑情好于往年……肥沃的土地，從不辜負(fù)每一滴辛勤的汗水。
糧穩(wěn)，人心安。稻香，碗里見(jiàn)！
