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　　新華社伊斯坦布爾５月２３日電? 特寫：土耳其“另類”理發(fā)師

　　新華社記者易愛軍

　　與其他土耳其理發(fā)師相比，他有些另類，但正是這種特立獨(dú)行讓他成為“網(wǎng)紅”，生意紅紅火火。

　　他的理發(fā)館改自一間廚房，保留了柜櫥和烹茶、煮咖啡的嵌入式爐灶。他還擺上一些跳蚤市場淘來的古董、一套樂鼓和收藏的精致太陽鏡。

　　當(dāng)記者日前步入這家位于伊斯坦布爾亞洲一側(cè)的理發(fā)館時，兩名年輕女士正在美發(fā)。理發(fā)師和他的學(xué)徒一邊干著活，一邊與她們交流。

　　理發(fā)師不愿公開真實(shí)姓名，他自稱不是傳統(tǒng)意義上的美發(fā)師、發(fā)型師或?qū)榕宰鲱^發(fā)的理發(fā)師。“我是哈拉克，一名人性化的理發(fā)師?！痹趭W斯曼帝國時代的土語中，“哈拉克”的意思是“剃頭者”。

　　“哈拉克”的理發(fā)店為男女顧客提供服務(wù)，而他的同行則只為男性或只為女性理發(fā)。亞穆爾·于爾屈剛剪得一頭漂亮短發(fā)。于爾屈是這里的?？停f自己喜歡這里的一個原因是，“哈拉克”店能認(rèn)真傾聽顧客要求，然后根據(jù)顧客的氣質(zhì)和生活習(xí)慣為其確定發(fā)型，而其他女性理發(fā)店很少關(guān)心她們的訴求。

　　“哈拉克”店學(xué)徒哈坎·卡贊說，土耳其的美發(fā)理念一成不變，不僅發(fā)型相同，而且理發(fā)師喜歡跟顧客說相同的話。傳統(tǒng)上，學(xué)徒不允許與顧客交流。但在“哈拉克”店，他能自由與顧客交談。

　　作為“哈拉克”店５人團(tuán)隊(duì)的一員，雷杰普·厄茲尤爾特一直在努力成為一名頭發(fā)配色大師。他說，他們的理發(fā)店會創(chuàng)制自己的色彩，而不像其他理發(fā)店一樣受制于固定目錄上的色彩。

　　在獨(dú)自開店前，“哈拉克”曾與幾名“因循守舊”的理發(fā)師一起從業(yè)。意識到自己不能放手自由嘗試，他選擇了單干。去年４月，他傾其所有買下這間廚房，將其開辟為一塊溫馨的“試驗(yàn)田”。

　　開業(yè)伊始，他把自己創(chuàng)造的每一個發(fā)型都發(fā)布到社交媒體上，很快就吸引了數(shù)千個跟帖。他說，通常他早上剛發(fā)布一個發(fā)型，幾個小時后就有人到店要做同樣的發(fā)型?，F(xiàn)在他的社交媒體賬號已經(jīng)擁有超過２．５萬名“粉絲”，生意也越來越火。

　　“哈拉克”每天接待１５名至２５名預(yù)約顧客，店內(nèi)有一名秘書專門處理預(yù)約等事宜。除坐鎮(zhèn)理發(fā)店，“哈拉克”還采取“走出去”策略。

　　最近，他和團(tuán)隊(duì)在兩個星期內(nèi)驅(qū)車４０００公里，足跡遍布土耳其７個省。他為旅途中的每位顧客制作一枚紀(jì)念章，把所有創(chuàng)造的新發(fā)型和旅途趣事發(fā)布在社交媒體上。這一策略進(jìn)一步積攢了人氣，他已開始規(guī)劃下一次時間更長的外出行程。

　　“哈拉克”希望有一天能夠租賃一家小劇場，自己站在舞臺上向觀眾展示美發(fā)技藝。但他的最終目標(biāo)是為女性創(chuàng)辦一所美發(fā)學(xué)院，顛覆這一男性主導(dǎo)的行業(yè)的游戲規(guī)則，因?yàn)椤芭栽诿腊l(fā)方面比男性更有創(chuàng)意”。